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2019-6-5 | 发布者:admin | 热度: | 评论:0
导读:   导读:催熟水果、大豆、动物内脏、骨粉等保健品含激素比较多,食用时要多加分辨。不少网友认为,豆浆、维生素及营养品都有可能让孩子出现性早熟。   究竟有哪些食

  导读:催熟水果、大豆、动物内脏、骨粉等保健品含激素比较多,食用时要多加分辨。不少网友认为,豆浆、维生素及营养品都有可能让孩子出现性早熟。

  究竟有哪些食物含有大量激素?

  1. 催熟水果

  首先说植物性食物,一般不含过多的激素,但是有个别例子,就是被“催熟”的瓜果。比如一些提前上市的水果,商家往往用催红素进行催熟,这些催红素当中含有的激素可以促进果实发育、生长和早熟,比较典型的是“乙烯利”。同时,这种催熟的水果会残留有激素。因此在购买水果的时候,家长要注意时节,过早上市、不合时节、过红过鲜的水果,尽量不要购买。

  2. 大豆

  很多家长担心植物性食物中的大豆,很多人都知道,大豆异黄酮可以调理人体内分泌,大豆等豆製品当中含有植物雌激素,这是一种类激素,具有类似动物雌激素的生物活性,但是作用弱很多。正常食用,不会导致体内激素异常。

  3. 动物内脏

  激素主要存在血液当中,所以肉类中的激素含量更高一些,尤其是动物的内脏,因此动物内脏不能食用过多;同时,很多鸡鸭是用含有激素的饲料餵养、催肥,导致这些肉类含有大量的激素;还有部分鱼类的饲养,是直接投餵避孕药催长。这样的食物,激素含量都比普通食物多。在购买鸡鸭鱼虾时,一定要到正规市场购买有商标、有保障的食品。

  4. 保健品及营养品

  比如骨粉等东西,对孩子的生长的确有一定的作用,但是作用有限。一些商家会在产品非法加入激素促长。因此,家长绝不能随意给孩子食用补充营养保健品。如果觉得孩子矮小,应该在专业医生的指导下进行诊断治疗。

  在饮食方面,孩子最需要平衡膳食,只要饮食平衡,摄入过多激素的风险也就低一些。大家绝对不能靠额外的补充剂来代替天然的营养摄入,例如肉食以蛋白质粉来代替,或蔬果就用多种维生素片来代替,这些都是人为破坏营养平衡。

  如何识别催熟水果

  超市可见到长得像小馒头似的草莓,体形大到接近奇异果,这一般都是打了膨大剂。粉红色或连柄都红了的荔枝、瓜子不成熟、味道不甜却通红的西瓜等等,多是施用了催熟剂。

  催熟的水果还有一个明显的特徵,就是分量比较重。同一品种大小相同的水果,催熟的同自然成熟的相比要重很多,很容易识别。另外,自然成熟的水果大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的水果则没有,甚至还有异味,催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。

  而自然成熟的西瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结;而催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。

  不过,含有化学激素的食品光凭肉眼是难以辨别的。对此,消费者在购买时要选择通过绿色认证的食品,因为绿色食品、有机食品是不允许使用任何化学激素,大家可以放心食用。

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