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2012-12-12 | 发布者:knwz | 热度: | 评论:0
导读: 过腊八喝腊八粥,这一习俗早在宋代就有记载,已有一千多年历史.宋朝吴自牧撰《梦粱录》卷六:?鞍巳眨?略何街??鞍恕??笊菜碌染闵栉逦吨啵??弧?鞍酥唷?!毕啻?鞍酥嗥鹪从...

过腊八喝腊八粥,这一习俗早在宋代就有记载,已有一千多年历史.宋朝吴自牧撰《梦粱录》卷六:?鞍巳眨?略何街??鞍恕??笊菜碌染闵栉逦吨啵??弧?鞍酥唷?!毕啻?鞍酥嗥鹪从谑湾饶材岢傻狼埃?僚?酌拥拇?倒适拢?虼死鞍巳账旅矶嘤孟愎取⒐?档戎罄鞍酥喙┓穑???鞍酥嘣?透?磐郊吧颇行排?牵?院蟊阍诿窦湎嘌爻伤祝??怂锕?纷髑垦喽加卫乐尽吩疲骸?

十二月八日,赐百官粥,以米果杂成之.品多者为胜,此盖循宋时故事。”《清嘉录》载:??用褚圆斯?嗣字笾啵?髦?鞍酥啵?蛴欣∽陨?嵴撸??辗鹬啵??怂状庸胖两褚恢毙耸⒉凰ィ?钤绲睦鞍酥嗍呛煨《埂⑴疵字蟪桑?缶?荼洌?又?胤教厣??牧隙嗖省D纤挝娜酥苊茏?段淞志墒隆匪担?。

用胡桃、松子、乳簟、柿蕈、柿栗之类作粥,谓之‘腊八粥’。”清代《燕京岁时记》里则称。腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆,去皮枣泥等,合水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄,以作点染”,颇有京城特色。冬季吃一碗热气腾腾的腊八粥,既可口又有营养,还能增福增寿.


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